GERENTE DE INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Disponível para : Brasil Resumo de qualificações - CONTROLE DE QUALIDADE - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ALIENTÍCIOS E COMPOSIÇÃO DE PRATOS - SUPERVISÃO DE UNIDADES E LOJAS - FAST FOOD, RESTAURANTE E UNIDADE FABRIL - TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS - ELABORAÇÃO DE ESCALAS DE SERVIÇO - VISITA TÉCNICA E DESENVOLVIMENTO DE FORNECEDORES - DESENVOLVIMENTO E IMPLANTAÇÃO DE TODOS OS PROCEDIMENTOS PARA LIBERAÇÃO DO SIF DE EXPOTAÇÃO ( LISTA GERAL E COMUNIDADE EUROPÉIA ) - DESENVOLVIMENTO E IMPLANTAÇÃO DO APPCC, PPHO E BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO - CONTROLE DE ESTOQUE - PARTICIPAÇÃO TÉCNICA NO PROJETO E CONSTRUÇÃO DE COZINHAS - ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS, PLANILHA DE CUSTO E SOLICITAÇÃO DE COMPRA. Conhecimentos GERENCIAMENTO E ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO CONTROLE DE CUSTOS IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE QUALIDADE TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS NO MERDADO INTERNO E EXTERNO Experiência profissional CONEJO IND.E COM. LTDA PERÍODO:DESDE DEZEMBRO DE 1999. RAMO DE ATIVIDADE: FAST FOOD CARGO: GERENTE DE PRODUÇÃO FIRESTONE PERÍODO: DE JAN.DE 1999 À NOV.1999. RAMO DE ATIVIDADE: REFEIÇÃO COLETIVA CARGO: COORDENADORA DE NUTRIÇÃO REDE DE AUTO - POSTO / BAND.IPIRANGA PERÍODO: DE JAN.1998 À DEZ.1998 CARGO: GERENTE ADMINISTRATIVA RESTAURANTE ANCO SPART PERÍODO: DE JAN.1996 À JAN.1998 CARGO: ENCARREGADA DO RESTAURANTE RAMO DE ATIVIDADE: RESTAURANTE COMERCIAL Escolaridade SUPERIOR EM NUTRIÇÃO PELA UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Línguas INGLÊS ALUMNI DESDE AGOSTO DE 1999. Dados pessoais BRASILEIRA, 25 ANOS,SOLTEIRA