Técnico em Alimentos Disponível para : Brasil Resumo de qualificações - Auxiliar na administração do frigorífico; - Subgerência Industrial; - Testes de rendimento do processo; - Entrevistador para a seleção de novos funcionários; - Elaboração e conferência de cortes de aves para a exportação pela Comunidade Européia ; Canadá; etc. - Ministrar treinamentos de programas de Qualidade (5`S; G.M.P.; A .P.P.C.C.; etc.); - Implantação dos programas de Qualidade (5`S; G.M.P.; A .P.P.C.C.); - Auditorias dos programas de qualidade e de produtividade; - Desenvolvimento do C.E.P. (controle estatístico de processo); - Supervisionar a qualidade no processo de abate e industrialização de carne de aves - Supervisão dos estagiários técnicos do Controle de Qualidade; - Atendimento ao consumidor, com visitas periódicas; - Coordenar o controle integrado de pragas; - Coordenar o sistema da Estação de Tratamento de Afluentes e de Efluentes; Conhecimentos · Participação na implantação, Treinamento e manutenção dos programas de 5’S; A.P.P.C.C.; G.M.P. (Boas práticas de fabricação.); 5W/2H.; ASP( análise de solução dos problemas.). · Seleção e treinamento de pessoal, quanto à higiene, segurança e programas de qualidade; · Desenvolvimento de testes: rendimentos de processo; novos produtos e fornecedores; produtos químicos para produção e para a higienização da fábrica; Temperos e aditivos. · Implantação do Programa HACCAP (APPCC)-SENAI “Barra-Funda” – 48 horas; · Tratamento de Efluentes Industriais – SENAC- (Sorocaba) – 16 horas; · Tratamento de Águas Residuais na Indústria de Alimentos - CEETEBS – 02 horas; · Agregando valor à carne de aves ( Dr. Rubison Olivo - GLOBALFOOD) – 2 horas. Experiência profissional · Avicultura Granja Céu Azul Ltda Fl.8 e 9 - Itapetinga-S.P.- Supervisor Técnico do controle de qualidade, de 05 de abril de 2001, a partir de Dezembro de 2002, Subgerência de produção, atual.· Avicultura Granja Céu Azul Fl.4 – Sorocaba - S.P.-Encarregado de setor ( processo de abate de aves) e chefe das câmaras de armazenamento e de expedição (com emissão de notas fiscais), de 06/12/1999 a abril de 2001. · Avicultura Granja Céu Azul Fl. 4 - Estagiário do controle de qualidade, de 31/06/1999 à 05/12/1999. · Externato “Educandário Lar de Jesus” - Professor voluntário de programas de saúde e de iniciação musical para crianças primárias, de março de 1999 a junho de 1999. · Hospital Santa Casa de Misericórdia de Piedade - Estagiário de cozinha industrial e dietoterapia, de 03/01/1999 à 03/02/1999. · Lanchonete Terraço (Piedade-SP). - Administração, de 15/02/1998 à 28/11/1998. Escolaridade Formação E.T.E. Rubens de Faria e Souza – Sorocaba - SP – 1997 a 2000 Técnico em Alimentos (ensino integrado) Fundação “Karnig Bazarian” – Itapetininga – SP- início em 2003 Bacharelado em Direito. Línguas Cursos Extras Curriculares: · Informática e Prática como usuário – 80 horas; · Inglês C.C.A.A. GS 3 em andamento –1 ano e meio ; · Alemão iniciante- 1 ano; · Introdução ao Espanhol - 10 horas. Dados pessoais Brasileiro, 21 anos, solteiro.