Qualidade Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Atuação no setor da Qualidade de indústrias alimentícias. Técnica responsável pelo Laboratório de Microbiologia. Auditor interno da Qualidade, HACCP e GMP. Elaboração e implantação de métodos analíticos, procedimentos e instruções de trabalho. Elaboração e aplicação de treinamentos do Sistema de Gestão da Qualidade. Suporte em análises físico-químicas, sensoriais e de efluentes. Acompanhamento de análises de monitoramento de SIF. Retenção e liberação de produto em processo e produto acabado. Conhecimentos Experiência em organização de laboratório de Controle de Qualidade. Experiência em validação de Sistema CIP. Experiência profissional - Gelco Gelatinas do Brasil- 04/2009 a 03/2010 - Kraft Foods do Brasil- 12/2005 a 04/2009 Escolaridade Graduação • Engenharia de Alimentos (cursando) – Faculdade de Jaguariúna – FAJ– SP – Conclusão: Dezembro – 2012 Técnica: • Técnico em Bioquímica – Escola Técnica Estadual Conselheiro Antônio Prado – ETECAP – SP Conclusão: Julho 2005 Línguas Inglês Intermediário (cursando) Dados pessoais Brasileira, 30 anos, casada